Assinatura da casa
Especiais De Gouveia
Cinco combinações batizadas com nomes de quem faz a pizzaria funcionar todos os dias.
À Moda da Casa
Mussarela, atum em pedaços, palmito, catupiry (original) e azeitonas.
À Moda da Tania
Frango, calabresa moída, mussarela, rodelas de tomate, manjericão, catupiry (original), parmesão e azeitonas.
À Moda do Chefe
Frango, bacon, ovos, mussarela, cebola e azeitonas.
À Moda do Danillo
Mussarela, catupiry (original), provolone, lombo, parmesão e azeitonas.
À Moda do Gouveia
Mussarela, catupiry (original), manjericão, lombo, rodelas de tomate, parmesão e azeitonas.
Direto do forno a lenha
A carta completa
Pizzas clássicas
De A a V, todos os sabores da casa, em ordem alfabética.
A
Abobrinha
Abobrinha temperada no azeite, alho frito, cebola, coberta com mussarela e azeitonas.
Alcachofra
Alcachofra temperada, mussarela e azeitonas.
Alho e óleo
Alho frito dourado no azeite e azeitonas.
Alho poró
Mussarela, alho poró refogado e azeitonas.
Aliche
Filé de aliche importado, parmesão, rodelas de tomate e azeitonas.
Americana
Mussarela, presunto, palmito, ervilha e azeitona.
Atum
Atum em pedaços, cebola fatiada e azeitonas.
B
Bacon
Mussarela, bacon e mussarela.
Baiacatu
Calabresa apimentada moída, cebola, coberta com catupiry (original) e azeitonas.
Baiana
Mussarela, calabresa apimentada moída, cebola e azeitonas.
Beringela
Beringela, alho frito, cebola, coberta com mussarela e azeitonas.
Bersagliere
Mussarela, filé de aliche importado, alcaparras e azeitonas.
Brasileira
Atum em pedaços, ovo, coberto com mussarela e azeitonas.
Brócolis
Mussarela, brócolis, bacon, alho frito, catupiry (original) e azeitonas.
C
Calabresa
Linguiça calabresa fatiada, cebola e azeitonas.
Catupirela
Catupiry (original), mussarela e azeitonas.
Catupiry
Catupiry (original) e azeitonas.
Champignon
Champignon temperado, parmesão e azeitonas.
E
Escarola
Escarola temperada com aliche, mussarela e azeitonas.
F
Filé mignon I
Mussarela, filé mignon, cebola e azeitonas.
Filé mignon II
Mussarela, filé mignon, cebola, bacon, ovos, catupiry (original) e azeitonas.
Francesa
Mussarela, presunto, catupiry (original), cebola e azeitonas.
Frango I
Frango desfiado coberto com catupiry (original) e azeitonas.
Frango II
Frango desfiado e milho, cobertos com catupiry (original) e azeitonas.
G
Gorgonzola
Queijo gorgonzola e azeitonas.
L
Lombinho
Lombinho canadense coberto com mussarela e azeitonas.
M
Marguerita
Mussarela, manjericão, rodelas de tomate, parmesão e azeitonas.
Milho
Milho verde coberto com mussarela e azeitonas.
Mineira
Calabresa e palmito, cobertos com mussarela e azeitonas.
Misto quente
Mussarela, presunto e azeitonas.
Mix com creme
Mussarela, mix de abobrinha e berinjela, cobertas com creme de alho poró e tomate cereja.
Mussarela
Mussarela e azeitonas.
Mussarela de búfala
Mussarela de búfala, tomate seco, rúcula e azeitonas.A rúcula é enviada à parte, em um saquinho, para não murchar.
N
Napolitana
Mussarela, manjericão, rodelas de tomate, alho frito, parmesão e azeitonas.
P
Palmito I
Palmito coberto com mussarela e azeitonas.
Palmito II
Palmito coberto com catupiry (original) e azeitonas.
Parma
Mussarela, presunto parma e azeitonas.
Paulista
Mussarela, frango, bacon, milho e azeitonas.
Pepperoni I
Mussarela, pepperoni fatiado, parmesão, cebola e azeitonas.
Pepperoni II
Mussarela, pepperoni fatiado, parmesão, cebola, tomate seco e rúcula e azeitonas.A rúcula é enviada à parte, em um saquinho, para não murchar.
Peru
Mussarela, peito de peru defumado, catupiry e azeitonas.
Pesto de manjericão
Pesto de manjericão, mussarela de búfala, tomate cereja e azeitonas.
Picanha
Mussarela, picanha defumada, tomate seco, cebola, rúcula e azeitonas.A rúcula é enviada à parte, em um saquinho, para não murchar.
Portuguesa I
Mussarela, presunto, ovos, ervilha, cebola e azeitonas.
Portuguesa II
Mussarela, presunto, ovos, cebola, palmito e azeitonas.
Provolone
Provolone e azeitonas.
Q
Quatro queijos
Mussarela, provolone, gorgonzola, catupiry (original) e azeitonas.
R
Roma
Mussarela, filé de aliche importado, parmesão, rodelas de tomate e azeitonas.
Romana
Mussarela, presunto, ovos, ervilhas e azeitonas.
Romanesca
Presunto, bacon, champignon, catupiry (original) e azeitonas.
S
Shimeji
Mussarela e shimeji refogado.
Shitake
Shitake temperado com alho, coberto com mussarela e azeitonas.
Siciliana
Mussarela, bacon, champignon, presunto e azeitonas.
T
Tarantela
Mussarela, bacon, milho, catupiry (original) e azeitonas.
Toscana
Mussarela, calabresa, cebola e azeitonas.
Três cogumelos
Shitake, shimeji e champignon, cobertos com mussarela e azeitonas.
Três queijos
Mussarela, provolone, catupiry (original) e azeitonas.
V
Vegetariana
Mussarela de búfala, brócolis, alho frito, palmito, champignon, milho, cebola e azeitonas.
Veneza
Lombo, champignon, ovos e bacon, coberto com mussarela e azeitona.
Monte a sua
Massa & borda
Massa
- Massa fina
- Massa média
Borda
- Borda de calabresa com catupiry
- Borda de cheddar
- Borda de catupiry
Puxou fio, é De Gouveia
Massa artesanal recheada
Calzones
Calzone de escarola
Delicioso calzone com massa artesanal recheado de escarola temperada com aliche e mussarela.
Calzone de frango
Delicioso calzone com massa artesanal recheado de mussarela, frango, ervilhas, milho, palmito e catupiry (original).
Calzone suple
Delicioso calzone com massa artesanal recheado de mussarela, presunto, ricota e ovos picados.
Massa artesanal, recheio generoso
Pra fechar com chave doce
Pizzas doces
Abacaxi
Abacaxi coberto com chocolate.
Banana I
Banana com leite condensado, canela e açúcar.O leite condensado vai à parte, para não derramar na caixa.
Banana II
Banana coberta com chocolate.
Brigadeiro
Chocolate coberto com chocolate granulado.
Confeti
Chocolate coberto com confeti.
Morango com chocolate
Morango coberto com chocolate.
Também tem pizza de sobremesa
Pra compartilhar
Porções
Filé mignon
Filé mignon em tirinhas, acebolado.
Batata frita
Serve 2 pessoas (500g).
Bolinho de bacalhau
Com 15 unidades.
Calabresa acebolada
Calabresa fatiada em rodelas, acebolada.
Do freezer à mesa
Sobremesas
Bombom avelã
Sorvete de avelã, recheado com sorvete de chocolate, coberto com calda de chocolate e pedaços de avelã.
Petit gâteau com 2 bolas de sorvete de creme
Petit gâteau acompanhado de duas bolas de sorvete de creme.
Torta almendrado
Sorvete de amêndoa com farofa crocante e amêndoas picadas.
Torta chocomenta
Torta de chocolate com amêndoas, coberta com sorvete de menta e calda de chocolate.
Torta holandesa
Creme holandês com biscoito calipso, coberto com calda de chocolate.
Torta surprise
Torta de chocolate com castanha do pará, coberta com sorvete e calda de chocolate.
Pra acompanhar
Bebidas
Refrigerantes
- Coca-Cola PET 1,5L
- Coca-Cola Zero PET 1,5L
- Guaraná Antarctica PET 1,5L
- Guaraná Antarctica Zero PET 1,5L
- Schweppes Citrus PET 1,5L
- Fanta Laranja PET 2L
- Sprite PET 2L
- Coca-Cola lata 350ml
- Coca-Cola Zero lata 350ml
- Guaraná Antarctica lata 350ml
- Fanta Laranja lata 350ml
- Fanta Uva lata 350ml
- Tônica Antarctica lata 350ml
- Tônica Antarctica Zero lata 350ml
Águas
- H2O 600ml
- Água Prata sem gás 310ml
- Água Prata com gás 310ml
Cervejas
- Original garrafa 600ml
- Heineken garrafa 600ml
- Império garrafa 600ml
- Heineken long neck 330ml
- Stella Artois long neck 330ml
- Malzbier long neck 330ml
- Liber long neck 330ml
Sucos
500 ml- Laranja
- Laranja com acerola
- Acerola
- Abacaxi com hortelã
- Abacaxi
- Maracujá
- Limão
- Limonada suíça com leite condensado
- Morango com água
- Morango com leite condensado
- Mistos
- Goiaba
- Caju
- Melão
- Uva
- Manga
- Mamão
Garrafa, 750ml
Vinhos
Rótulos argentinos e chilenos, selecionados para harmonizar com massas, carnes e queijos.
Goulart Malbec Signature750ml
Visual rubi com tons violetas. Aromas de frutas vermelhas e negras frescas, com notas de baunilha e cacau. Harmoniza com carnes grelhadas, pizza e queijo.
Paris Malbec750ml
Harmoniza com massas, carne vermelha, carne de porco, aves e queijos maduros.
Chac Chac750ml
Harmoniza com massas, carne vermelha, carne de porco, aves e queijos maduros.
Farmus Carménère750ml
Harmoniza com carnes, massas, pizzas e queijos.
Santa Helena Cabernet750ml
Harmoniza com carnes, massas, pizzas e queijos.
Farmus Cabernet750ml
Harmoniza com carnes, massas, pizzas e queijos.
Caballo de Oro Cabernet750ml
Harmoniza com carnes, massas, pizzas e queijos.
Caballo de Oro Carménère750ml
Harmoniza com carnes, massas, pizzas e queijos.
Concha y Toro Cabernet750ml
Harmoniza com carnes, massas, pizzas e queijos.
Santa Carolina Cabernet750ml
Harmoniza com massas, carne vermelha, carne de porco, aves e queijos maduros.